为展示通用生活技能实训周学习成果，提升学生劳动实践能力，5月21日，铁道运输管理与物流学院在南苑食堂三楼开展厨艺技能大赛，21组选手现场大秀厨艺。学院党总支副书记赵超、学工办主任杨华、团委书记程之哲及全体辅导员老师担任评委。

工作人员讲解完评分规则和安全注意事项后，比赛正式开始。各组参赛选手密切配合，紧锣密鼓地洗菜、切菜、备料，咚咚咚的切菜声，唰唰唰的炒锅声，还有那笑声、欢呼声连成一片，处处洋溢着欢乐的气氛。随着比赛的持续推进，一阵阵诱人的菜香不时飘过众人的口鼻，秋葵酿虾滑、柠檬手撕鸡、麻辣小龙虾、爆炒鱿鱼、番茄肥牛……一盘盘造型优美、色香味俱佳的菜式不断出现在大家眼前，吸引着现场评委们的味蕾，让人迫不及待的想去品尝这些美味佳肴。评委老师们细细品尝，用心感受，从色、香、味、形等多个维度给予评分，并对同学们娴熟的厨艺给予高度赞扬。

厨艺技能大赛充分体现了学校“五育并举”的教育成果。本学期以来，学校全面实施劳动教育与通过生活技能实训教育改革，铁道运输管理与物流学院发挥劳动教育实践基地作用，采取教师示范、学生实践的方式，引导学生在农作物种植中学习劳动技能，并将开心农场的劳动成果运用到厨艺技能大赛中，让学生感受劳动的意义和价值，体验劳动的快乐。（运管学院通讯员 李彩红供稿 孟瑶、邱喆 供图）